Karnabahar Köfte (Mücver)

Karnabahar Köfte (Mücver) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 küçük karnabahar
  • 2 tane yumurta
  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
  • 1 çay bardağı lor peyniri
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutan kıyılmış dereotu
  • 1 tutan kıyılmış maydanoz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı tozbiber
  • 2 yemek kaşığı un

Karnabahar Köfte (Mücver) Tarifi Yapılışı

  1. Karnabaharı ayıklayıp küçük parçalara ayırıyoruz .
  2. Tenceremize sıcak su ekleyip biraz tuz atıp karnabaharları yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  3. Karnabaharları ezip tüm malzeme ile harmanlıyoruz yağlanmış fırın tepsimize görseldeki gibi yapıp diziyoruz .
  4. Önceden ısınmış 175°lik fırına iyice kızarana kadar pişiriyoruz tercihe göre yağda da kızartabilirsiniz afiyet olsun 💕.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir