Karnıyarığı Birde Böyle Deneyin (Videolu)

Karnıyarığı Birde Böyle Deneyin Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet bostan patlıcan
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet domates
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Kaşar
  • Minik domates

Karnıyarığı Birde Böyle Deneyin Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle patlıcanları yıkayıp ortadan bölelim tepsiye alıp çatal ile batırıp fırça ile yağlayalım.
  2. 220 derece fırında patlıcanlar yumuşayana kadar pişirelim.
  3. Patlıcanlar pişerken biz iç harcımızı hazırlayalım.
  4. Tavaya doğranmış soğan, sarımsak, yeşil biber, kırmızı biber alıp 3 yemek kaşığı kadar yağ ile kavuralım.
  5. 1 yemek kaşığı salçayı da ekleyip 1 dakika kadar kavuralım ve domatesleri ekleyip tekrar kavuralım ve kıymaları ekleyip bir miktar yine kavuralım.
  6. Patlıcanları çatal ile kontrol edelim.
  7. Pişen patlıcanların ortasını açıp kıymadan koyalım ve domates dizelim.
  8. Tekrar 20 dakika kadar fırına verelim.
  9. En son üzerine kaşar döküp tekrar fırınlayalım.
  10. Kaşar eridiği zaman fırından alabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir