Kısır

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ince kısırlık bulgur
  • 1 su bardağı kaynamış su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ (Dilerseniz tereyağı ile karıştırabilirsiniz)
  • 3 5 dal marul
  • 1 tane küçük kuru soğan
  • 2 dal karalahana
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1.5 yemek kaşığı biber salçası
  • Reyhan
  • Sumak
  • Nane
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Fesleğen

Kısır Tarifi Yapılışı

  1. Bulguru kaynar suyla ıslatıp karıştırıp kenara bırakıyoruz.
  2. Kuru soğanı küp küp doğrayıp yağda soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  3. Üzerine salçaları ve damak zevkinize göre baharatları (1 er çay kaşığı tavsiye ediyorum) ekliyoruz 1 2 dakika baharatlar karışıncaya kadar kavuruyoruz.
  4. Islattığımız bulguru metal kaşıkla tane tane hale getiriyoruz.
  5. Bulgurun üzerine salçayı ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
  6. Marulları doğrayıp üzerine ekliyoruz.
  7. Karalahanayı küçük küçük doğrayıp ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
  8. İsteğinize göre üzerine nar eksisi ekleyerek de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

şişli escort beylikdüzü escort pendik eskort avcılar escort esenyurt escort beylikdüzü escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort maltepe escort taksim escort bayan güneşli escort bakırköy escort izmir escort izmir escortBipopka gaziantep escort