Kıyır Kıyır Poğaça

Tarifin Hikayesi

Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağı (Oda ısısında )
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine )
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 su bardağı ufalanmış peynir
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (Kontrollü koyun )
  • Ayırdığımız yumurta sarısı
  • Çörek otu

Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Peynir dahil bütün malzemeleri bir kaba alalım unu kontrollü koyarak yoğuralım.
  2. Güzel yoğurmak önemli yumuşak ele yapışmayan hamur elde edelim.
  3. Cevizden büyük parçalar kopartarak elimizle şekil verelim, yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
  4. Üzerlerine yumurta sarısını sürüp, çatalla iz verip, çörek otu serpelim.
  5. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.