Kıymalı Muska Böreği

Kıymalı Muska Böreği

Kıymalı Muska Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg yufka
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • Su
  • 1 baş soğan
  • 300 gram kıyma
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • 1 yumurta sarısı yumurta
  • Sıvı yağ
  • Susam

Kıymalı Muska Böreği Tarifi Yapılışı

  1. Kıyma, soğan ve biberleri sıvı yağda kavuruyoruz. Baharatlar ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
  2. Yufkaları 3 parmak eninde uzun uzun kesiyoruz. Unu sıvı yağ ve su ile inceltiyoruz.
  3. Kestiğimiz yufkalara sürüyoruz. 1 kaşık harçtan ilave edip üçgen şeklinde katlıyoruz.
  4. Tepsiye sıralayıp üzerine yumurtayı yağla çırpıp sürüyoruz.
  5. Susam serpip 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Author: Murat Şeker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir