Kıymalı Yumurtalı Peynirli Pide

Kıymalı Yumurtalı Peynirli Pide

Kıymalı Yumurtalı Peynirli Pide Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 3,5 su bardağı un( Kontrollü ekleyelim)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (İsteğe bağlı)
  • Yarım paket yaş maya
  • 25o gram kıyma
  • 1 adet küçük boy ince kıyılmış soğan
  • 1 diş büyük boy sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı )
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Küçük parçalara ayrılmış tam yağlı beyaz peynir (peynir tercihi isteğe bağlı değişebilir)
  • 3 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Kıymalı Yumurtalı Peynirli Pide Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak hamurumuzu yoğuralım ve mayalanmaya bırakalım. Yaklaşık 45 dakika içinde mayalanmaktadır. Kıvam yumuşak ele yapışmayan bir kıvamdır.
  2. Hamurumuz mayalanırken kıymalı iç harcı hazırlayalım.
  3. Bir tavaya sıvı yağ ekleyelim ve doğranmış soğanlarımızı iki çevirelim ve kıyılmış sarımsak ve kıymayı ekleyip pembeleşinceye kadar pişirelim.
  4. En son karabiber ve tuzu ekleyip soğumaya bırakalım.
  5. Mayalanan hamurumuzu dört parçaya ayrılalım ve merdane yardımıyla uzunlamasına açalım.
  6. Uçlarını kıvıralım ve içe doğru bükelim. ( görselde detaylı olarak gösterilmiştir. ).
  7. İç kısımlara kıymaları yayalım. Bütün hamura aynı işlemi yapıp önceden ısıtılmış 180 derece fırına sürelim.
  8. Hafif kızarınca eritilmiş tereyağını hamur kısımlarına bir fırça yardımı ile sürelim. Yumurtaları tek tek ortalarına kiralım yumurtalar istediğiniz kıvama gelene pişiriyoruz.
  9. Sonrasında dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
    Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😇.
    Hayatınız lezzet dolsun ❤.

Author: Murat Şeker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir