Kolay Açılan Börek Tarifi

Kolay Açılan Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Aldığı kadar un (Ele yapışmayacak bi hamur olacak)
  • Yarım sana yağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Açmak için nişasta

Kolay Açılan Börek Tarifi Yapılışı

  1. Sıvı malzemelerin hepsini karıştırıyoruz.
  2. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekliyoruz ele yapılmayan bi hamur olana kadar un ekliyoruz çokta sert olmayacak şekilde, yoğurdumuz hamuru 30 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
  3. Dinlenen hamuru 2 eşit parçaya bölüyoruz böldüğümüz hamurdan 10 ar tane eşit beze yapıyoruz böylece 20 tane bezemiz oluyor.
  4. Bezeleri çay tabağından biraz büyük olacak şekilde açıyoruz üstüne bolca nişasta serpip 10 taneye tamamlıyoruz aynı işlemi diğer on tane beze içinde yapıyoruz.
  5. Üst üste açtığımız yufkaları merdane yardımı ile açıyoruz. Açtığımız yufka tepsimizin büyüklüğüne gelene kadar merdaneyle açmaya devam ediyoruz.
  6. Yağladığımız tepsiye serip üstüne iç harcımızı koyuyoruz (istediğiniz iç harcını koyabilirsiniz benim yaptığım peynirli) diğer 10 arlı küçük açtığımız yufkaların aynı şekilde açıp tepsimize seriyoruz.
  7. Daha önceden ısıttığımız fırında kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun 🥰 verdiğim ölçüler küçük bi tepsi içindir tepsiniz büyük ise çoğaltabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir