Kolay Hazırından Farksız Pizza

Kolay Hazırından Farksız Pizza

Kolay Hazırından Farksız Pizza Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı zeytin yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Çok az su bardağının dibinde 1 parmak olacak kadar ılık su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Az mayonez
  • 1 dilim beyaz peynir
  • 8 adet zeytin
  • Yarım sucuk
  • 50 gram kaşar peyniri
  • Karabiber, kekik
  • (malzemeleri ve miktarını kendinize göre değiştirebilirsiniz)

Kolay Hazırından Farksız Pizza Tarifi Yapılışı

  1. Hamurun malzemelerini bir kaba alıp karıştırıyoruz.
  2. Hamurun durumuna göre suyu ekliyoruz kulak memesi kıvamında çok hafif ele yapışan bir hamur olacak kıvamı tutturmak pişmesi için çok önemli.
  3. Daha sonra hamurumuzu kenara beklemeye alıyoruz.
  4. Bu sırada malzemeleri hazırlamaya başlıyoruz.
  5. Salçayı suyla açıp çok az karabiber kekik ekliyoruz.
  6. Beyaz peyniri çatalla ezip sucukları doğuyoruz.
  7. Zeytin çekirdeklerini çıkarıyoruz.
  8. Kaşar peyniri de rendeleyip kenara koyuyoruz.
  9. Pizzamızı yapacağımız tava veya tenceremizi az sıvı yağ damlatıp her yerine fırçayla yediriyoruz.
  10. Ben pilavlık granit tencere kullandım altı üstü sucukları gayet iyi pişti elinizde varsa tavsiye ederim.
  11. Yağladığımız tencerenin ortasına hamurumuzu koyuyoruz elimizi hafif ıslayarak tencerenin tabanına hamuru güzelce yayıyoruz.
  12. Üzerine hazırlamış olduğumuz salçayı bir fırça yardımı ile yediriyoruz.
  13. Üzerine sırasıyla beyaz peyniri zeytinleri ve sucukları diziyoruz ve orta ocakta orta ısıda kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz.
  14. 10dk piştikten sonra rendelediğimiz kaşarı ekliyoruz.
  15. 5 dk daha pişiriyoruz ve servise hazır.

Author: Murat Şeker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir