Köz Kırmızı Biber Çorbası

Köz Kırmızı Biber Çorbası

Köz Kırmızı Biber Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 4 yemek kaşığı domates sosu
  • 1 küçük rendelenmiş soğan
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı salça
  • Sıcak su
  • 2 yemek kaşığı süt

Köz Kırmızı Biber Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Yağları tencereye alıp unu kavuruyoruz.
  2. Kokusu çıkınca rende soğanı ve küçük kesilen köz biberleri ve domates sosunu sırayla katıp güzelce yediriyoruz. Salçayı ekleyip kavuruyoruz.
  3. 5-6 bardak sıcak suyu malzemeleri yedirerek yavaş yavaş ekliyoruz. Kıvamına göre suyu ayarlayabilirsiniz.
  4. Kaynadıktan sonra altını kısıp sütü ekleyip 5 dakika daha pişiriyoruz ve blenderdan geçiyoruz.
  5. Kaşar ve krutonla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Author: Murat Şeker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir