Köz Soslu Makarna

Köz Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 paket kalem makarna
  • 5 adet domates
  • 4 adet kapya biber
  • 4 adet yeşil biber
  • 2 adet soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kekik

Köz Soslu Makarna Tarifi Yapılışı

  1. Tüm sebzeler fırında közlenir. Kabukları soyularak blenderden geçirilir.
  2. İçerisine kekik hariç diğer baharatlar eklenir. Makarna sıcak suda tuz eklenerek haşlanır ve süzülür.
  3. Tencereye ilk olarak zeytinyağı eklenir ve blenderden geçirdiğimi karşım eklenir. Bir iki tur karıştırılıp süzülen makarna eklenir.
  4. Makarnayı ezmeden sosla karışması sağlanır. Tuz ayarı yapılır ve kekik eklenerek altı kapatılır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir