Kozalak Mantı

Kozalak Mantı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 1 kase kıyma
  • 5 kaşık süzme yoğurt
  • 2 orta boy soğan
  • 1 kaşık salça
  • Karabiber
  • Tuz

Kozalak Mantı Tarifi Yapılışı

  1. Yufkaları 12 eşit parçaya keselim.
  2. Yufkanız genişse daha fazla parçaya bölebilirsiniz.
  3. Şekildeki gibi pipet yardımıyla saralım ve kızgın yağda kızartalım.
  4. Soğanları sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım.
  5. Üzerine 1 kaşık salça atıp kavuralım.
  6. Sonra kıymayı da atıp pişirelim.
  7. Baharatları ekleyelim.
  8. Ayrı bir kapta yoğurdu su ile inceltelim isteğe bağlı 1-2diş sarımsakta konabilir.
  9. Dilediğimiz gibi süsleyip servis edelim
    Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir