Kremalı Biber Kavurması

Tarifin Hikayesi

Kremalı Biber Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

  • 5-6 sivri biber
  • 1 dolu yemek kaşığı un
  • 1 küçük su bardağı soğuk süt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz karabiber
  • Yarım yemek kaşığı tereyağı
  • Toz kırmızıbiber yada pulbiber

Kremalı Biber Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Biberleri halka halka doğrayıp sıvı yağında soteliyoruz. Rengi dönünce bir kaşık un ilave edip unu da kavuruyoruz. Yaklaşık 1-2 dakika kadar.
  2. Daha sonra soğuk suyu karıştırarak ilave ediyoruz ki kesilmesin. İlk başta süt çok gibi görünecek ben tırsmıştım mesela ama çok değil karıştırmaya devam krema haline gelecek.
  3. Daha sonra tuz ve karabiber ekleyin. Ocaktan alın. Üzerine gezdirmek için tereyağını eritin ve tozbiber ile birlikte kızartın.
  4. Servis tabağına biberi alın, üzerine yağı gezdirin sıcak servis edin ekmeği banaaaa banaaa yiyebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir