Kremalı Mantarlı Krep

Kremalı Mantarlı Krep Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta ( l )
  • 1 su bardağı maden suyu
  • 2 su bardağı süt
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 400 gram un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 400 gram taze mantar
  • 1 büyük soğan
  • 1 büyük diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • 300 gram creme fraiche yada krema

Kremalı Mantarlı Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Krep için tüm malzemeleri geniş bir kaba alın hepsini karıştırıp iyice çırpın, 10 dakika dinlendirin.
  2. Krep tavasına çok az sıvı yağ ya da tereyağını fırça yardımı ile sürün ve bir büyük kepçe krep hamurunu akıtın ve iki tarafını da pişirin.
  3. Ayrı tavada küçük küçük doğranmış soğanları tereyağı ile renk alıncaya kadar kavurun ve sarımsağı da sıkarak ilave edin.
  4. Ardından mantar ve baharatlarına ekleyin biraz kavrulduktan sonra creme fraiche yi yada kremayı ilave edin 3 dakika kadar kısık ateşte pişirin ve hazırlayın.
  5. Pişmiş olan kreplerin arasına arzu ettiğiniz kadar kremalı mantar ekleyin üzerine ince kıyılmış maydanoz ile servis edin. Afiyet olsun.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.