Kremalı Minik Köfteli Makarna

Kremalı Minik Köfteli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket kısa kalem makarna
  • Haşlamak için ;1, 5 litre su
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 125 gram kıyma
  • 1 soğan
  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • 1 çorba kaşığı un
  • Tuz, karabiber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 domates
  • 1 sivri biber (ben yazdan yaptığım sostan 1 su bardağı kullandım)
  • Yarım paket sıvı krema
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

Kremalı Minik Köfteli Makarna Tarifi Yapılışı

  1. Soğanı rendeleyip ,suyunu sıkın ,ekmeği ıslatıp ufalayın, baharatları kıymayı hepsini bir kaba alıp yoğuralım.
  2. Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlanarak top köfteler hazırlayalım.
  3. Yağı kızdırıp köfteleri una bulayarak kızartalım.
  4. Makarnayı tuz ve yağ eklediğimiz bol kaynar suda haşlayıp süzelim.
  5. Süzdüğümüz susan 1kaseye biraz ayıralım en son kullanacağız.
  6. Yağları tencereye alarak kızdıran ve salçaları ekleyip kavuralım.
  7. Domates biber sosunu ekleyelim bir iki dakika kadar kavuralım.
  8. Makarnayı da ekleyip tuzunu da atalım.
  9. Kremayı ekleyelim karıştıralım.
  10. Top köfteleri de içine dökerek kremalı köfteli makarnamız servise hazır oluyor.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir