Kumru Poğaça

Kumru Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağ/margarin (Yumuşamış)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket instant maya
  • 5 su bardağı un
  • Kaşar peyniri (İster rende/ister doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • 6 yemek kaşığı su
  • Susam

Kumru Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle hamurumuz için, tüm malzemeleri güzelce çırpıcıyla çırpalım (Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım)
  2. Sonra unu da kontrollü bir şekilde ekleyerek, yoğurmaya başlayalım. Yoğurduktan sonra, hamuru 10 dakika kadar dinlendirelim.
  3. O sırada pekmezi ve suyu karıştıralım, kaşar peynirlerini hazırlayalım.
  4. Ardından hamurumuza şekil verip, kaşar peynirlerimizi de ekledikten sonra pekmezli suya batıralım ve bolca susam dökelim.
  5. Poğaçaların üzerlerine çizikler atalım ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirelim.  Daha sonra servise hazır, şimdiden afiyet olsun.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.