Kurutmalık Patlıcan Biber Kavurması

Kurutmalık Patlıcan Biber Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım bağ biber (15-20 adet)
  • Yarım bağ patlıcan(15-20 adet)
  • 1 adet soğan
  • Tuz

Kurutmalık Patlıcan Biber Kavurması Tarifi Yapılışı

  1. Derin bir tenceremizin yarısına gelecek şekilde su koyalım.
  2. Kaynayınca biber ve patlıcanı atalım içine, 8-10 dakika haşlayalım.
  3. Ayrı bir tavada küp küp doğranmış soğanı kavuralım, biber ve patlıcanı içine atalım.
  4. 7-8 dakika böyle kavuralım, servis tabağına aldığımız kurutmaları üzerine yoğurt dökerek tüketebilirsiniz.
  5. Sucuk veya pastırmalı da yapabilirsiniz. afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir