Lahmacun

Lahmacun
Lahmacun
Tarifin Hikayesi

Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

  • 7 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket yaşmaya
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • Orta sert hamur elde edene kadar yavaş yavaş su ilave ediyoruz
  • 700 gram orta yağlı kıyma, ben birazda kuyruk yağı ilave ettim, daha lezzetli oluyor
  • 2 adet kapya biber
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet soğan
  • 2 adet domates
  • Yarım demek maydanoz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz, isteğe bağlı acı pul biber

Lahmacun Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak hamuru yoğurun, mayalanmaya bırakın.
  2. İç harcı için, kıyma hariç tüm malzemeyi robottan geçirin, kıymanın üzerine ilave edip tuzunu ilave edip iyice yoğurun.
  3. Kıvamı biraz sulu olması lazım, gerekirse su ilave edin.
  4. Mayalanan hamuru 30 bezeye ayırın, mandalina büyüklüğünde oluyor zaten.
  5. Her bezeyi yuvarlak veya uzunlamasına açın, ne kadar ince açarsanız okadar güzel olur.
  6. Tepsiye yerleştirin, üzerine kıymalı harçtan 1 yemek kaşığı koyup her yerine gelecek şekilde yayın.
  7. 280 derecede fırını önce kızdırın, kızmış fırının en alt rafına yerleştirin tepsiyi, 8 dakika da pişiyor, sırayla pişen lahmacunları yeşilliklerle beraber, yanına ayran ile servis yapabilirsiniz.

marmaris escort bayan

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*