Yarım çay bardağı limon suyu (1 adet limon yeterli geliyor)
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2-3 bardak un kontrollü ekleyin
4 yemek kaşığı pudra şekeri
Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi Yapılışı
Limon sevenlerin bağımlısı olacağı nefis bir kurabiye. Dışı hafif kıtır içi yumuşak, ağızda dağılan, yemelere doyamayacağınız cinsten. Bu harika kurabiyeleri mutlaka deneyin pişman olmayacaksınız.
İlk olarak yumurta ve şekeri 2 dakika kadar çırpalım. Arkasından pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edelim.
Diğer malzemeleri ekleyerek kıvamlı bir hamur yoğuralım. Yumuşak bir hamur oluyor. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayın ve pudra şekerine bulayın. Fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dk pişirin. Enfes limonlu kurabiyeleriniz hazır. Afiyetle
