Lokma Tatlısı

Lokma Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 Kilo büyük su bardağı un
  • 2 büyük su bardağı su
  • 1 paket maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 litre sıvı yağ (kızartmak için)
  • 3, 5 su bardağı şeker
  • 2.5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon

Lokma Tatlısı Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle şerbetimizi yapalım. Derin bir kaba şeker ve suyu koyup ocağa bırakıyoruz.
  2. Kaynamaya başlayınca limonu ekleyip 15 dakika daha kaynatıp şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz.
  3. Derin bir kaba unumuzu koyuyoruz.
  4. Bir kaba suyu koyup içine maya, tuz ve şekeri ekleyip eritene kadar mayayı çırpıyoruz.
  5. Sonra unumuzun üstüne döküp kaşıkla iyice karıştırıyoruz, hamurumuzu kek hamurundan daha koyu olması lazım.
  6. Sonra hamurumuzu bir saat dinlemeye bırakıyoruz..
  7. 1 Saat sonra yağımızı bir tencereye koyup ocağımızın altını yakıyoruz..
  8. Ardından hamurumuzu küçük küçük yuvarlak yapıp yağın içine koyuyoruz.
  9. Lokmalarımızı ara sıra karıştırıyoruz.
  10. Ardından kızaran lokmalarımızı şerbetimizin içine bırakıyoruz.
  11. Bitikten sonra 1 gün dinlendiriyoruz ki lokmalar iyice şerbeti çeksin diye.
  12. İsteyen çikolata sosuyla süsleyebilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir