Lokum Kıvamında Nohutlu Et

Lokum Kıvamında Nohutlu Et Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 kg az yağlı dana et
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Et suyu

Lokum Kıvamında Nohutlu Et Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak geceden nohutlarımızı sıcak suyun içine koyup ağzı kapaklı kapta akşamdan sabaha kadar bekletiyoruz.
  2. Şişmesini sağlıyoruz sabah süzgeç yardımı ile süzüyoruz ve yemek yapmaya geçelim.
  3. Etimizi düdüklü tenceremize alalım içine eti geçecek şekilde su koyalım 15 dkk kaynatalım. Süzgeç yardımı ile süzelim suyunu atmayalım yemeğin içinde kullanacağız.
  4. Düdüklü tenceremize sıvı yağı yemeklik doğradığımız soğanı alalım ve kavuralım ardından salçamızı koyup tekrar kavuralım.
  5. Son olarak eti ve nohutuda alıp 2. 3 kere karıştırarak kavuralım.
  6. Ardından baharatlarımızı da koyalım karıştıralım et ve nohut geçecek şekilde et suyunu dökelim.
  7. Düdüklüğü kapatalım ses çıkınca düdüğünü kapatıp ve 15 dkk pişmeye bırakalım.
  8. Piştikten sonra servis edebilirsiniz ⚘⚘⚘yapanlara afiyet olsun nefis ve kolay yapılıyor. ⚘⚘⚘.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir