Lübnan Mutfağının En Lezzetli Mezesi Mütebbel Mezesi (Videolu)

Lübnan Mutfağının En Lezzetli Mezesi Mütebbel Mezesi (Videolu)
Lübnan Mutfağının En Lezzetli Mezesi Mütebbel Mezesi (Videolu)
Tarifin Hikayesi

Lübnan Mutfağının En Lezzetli Mezesi Mütebbel Mezesi (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet közlenmiş patlıcan
  • 4 yemek kaşığı yoğurt (Süzme yoğurt olursa daha güzel olur)
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
  • Yarım limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Zeytinyağı
  • Toz biber
  • Ceviz

Lübnan Mutfağının En Lezzetli Mezesi Mütebbel Mezesi (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. 2 adet patlıcanı közleyelim ve doğrayalım. Sarımsağı ezelim. Maydanozu minik minik doğrayalım.
  2. Bir kaseye doğranmış patlıcan yoğurt maydanoz sarımsak limon suyu tahin ve tuz hepsini ekleyelim ve karıştıralım.
  3. Üzerine zeytinyağı ve toz biberi yakalım üzerine gezdirelim doğranmış ceviz ekleyelim. Ben cevizi bu mezeye çok yakıştırıyorum.
  4. Çok bekletmeden servis edelim ki sulanmasın. Siz dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Mutlu kalın

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*