Tarifin Hikayesi

Mandalinalı İrmikli Nefis Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı mandalina suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker

• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik

• 2 yemek kaşığı kakao

Mandalinalı İrmikli Nefis Tatlı Tarifi Yapılışı

1. Mandalina suyu, nişasta ve şekeri tencereye alın katılaşana kadar durmadan karıştırın.
2. Kalıba koyacağınız kabı su ile ıslatın ve hazırladığınız sosu kaba dökün dolapta 1 saat dinlendirin (muhallebilerin birbirine karışmaması için soğuması gerekiyor).
3. Soğuyunca sütlü kısmı için süt, şeker ve irmiği tencereye alıp katılaşana kadar durmadan karıştırın.
4. Mandalina sosunun üzerine yavaşça❗yarısını❗ gezdirerek dökün.
5. Diğer sütlü irmik karışımına 2 yemek kaşığı kakao ekleyerek iyice karıştırın ve onu da gezdirerek sütlü kısmının üzerine yayın.
6. Dolapta en az 2 saat dinlendirip öyle servis edin. Afiyet şifa olsun.