Mantar Sote (Tavuk Göğsü)

Mantar Sote (Tavuk Göğsü) Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo mantar
• 1 tane domates
• 1 tane kuru soğan
• Yeşilbiber
• Tavuk göğsü
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• Pulbiber tuz karabiber (Tatlı kaşığıyla)
• 1 çorba kaşık salça

Mantar Sote (Tavuk Göğsü) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle mantarları suya koyup sirke ve limonla birkaç saat beklettim yıkadım.
2. Daha sonra tencerede zeytinyağ koydum tavuk göğüslerini pişirdim.
3. Üzerine kuru soğan yeşilbiber ekledim onlarda biraz pişirdim.
4. Domatesi üzerine ekledim ve salçayı koydum. Mantarları dilimledim çok ince olmasın.
5. Tuz karabiber pulbiber ekledim karıştırdım. Tencere ağzını kapattım. İşte bu kadar çok lezzetli oldu. Denemek isteyenler için.