Mayasız Sıvı Yağ İle Peynirli Poğaça

Mayasız Sıvı Yağ İle Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un
  • 150 gram yağlı lor peyniri veya beyaz peynir
  • 1 tutam maydanoz
  • Yumurta sarısı

Mayasız Sıvı Yağ İle Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabına 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt, 1 yumurta akı (sarısını üzeri için kullanalım) ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip tahta kaşıkla karıştıralım.
  2. Daha sonra karışıma 1 paket kabartma tozu ve 3 buçuk su bardağına yakın unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurup 5 dakika kadar dinlendirelim.
  3. Geniş bir kap içine 150 gram lor peyniri veya ezilmiş beyaz peyniri koyalım.
  4. Üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve pul biber ekleyip, karıştıralım.
  5. Hazırladığımız ve dinlendirdiğimiz hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, bezeler yapalım.
  6. Her bir bezeyi düz bir zemin üzerinde parmak uçlarımız ile bastırarak açıp bir tarafına peynirli harçtan koyup d şeklinde kapatalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizelim.
  7. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim (arzu ederseniz üzerine susam ve çörek otu serpebilirsiniz)
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyup,üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir