Tarifin Hikayesi
Mini Porsiyonluk Lotus Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 paket lotus bisküvisi
- 100 gram erimiş tereyaği
- 500 gram quark
- 100 ml sıvıkrema
- 1 yumurta
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 100 gram şeker
- 1 vanillin şekeri
- Yarım limonun kabuğu
- 3-5 damla limon
- Lotus kremi eritilmiş
- Lotus bisküvi
Mini Porsiyonluk Lotus Cheesecake Tarifi Yapılışı
- İlk olarak bisküvilerimizi mutfak robotunda çekelim ve tereyağını ekleyelim karıştıralım güzelce.
- Muffin kalıbına mini muffin şeklinde olan yağlı kağıtlarımızı serelim.
- Yaklaşık ikişer kaşık bisküvimizden koyalım ve çay bardağının arkasıyla bastıralım.
- Üzerini hazırlayalım.Bütün malzemelerimizi derin bir kaba alalım ve kremleşene kadar çırpalım.
- Daha sonra haricimizi muffin kalbimizin yani bisküvilerimizin üzerine taşmayacak şekilde koyalım.
- Önceden 170 derece ısıttığımız fırınımızın içine kırılmayacak bir kaseyle su koyalım.
- Daha sonra kekimizi fırına verelim. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim.
- Pişen kekimizi fırından alalım ve biraz soğumaya bırakalım.
- Dekoru için.Lotus kremamızı benmari usulü eritelim ve keklerimizin üzerine birer yemek kaşığı ekleyelim ve lotus bisküviyle süsleyelim. 2-3 saat dolapta ekletelim ❣️ (bu tarifden yaklaşık 24 tane kek çıkıyor).
- Servis tabağına almadan önce kekimizin yağlı kağıdından çıkartalım.
