Minik Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gram margarin veya tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (Beyazı içine sarısı üzerine)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 2, 5-3 su bardağı un (Kontrollü)

Minik Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Bütün malzemeleri un hariç bir kabın içinde karıştıralım.
2. 2, 5 su bardağı un sonrası hamurun kıvamına göre ilave yapılarak hamur toplandıktan sonra istenilen büyüklükte parçalar koparılıp tepsiye dizildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür.
3. 180’ önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk kontrollü olarak pişirilir. Afiyet olsun (istenilirse pişip soğuyan kurabiyeler buzlukta daha sonra kullanılmak üzere saklanılabilir).