Mısırlı Kabak Mücver

Mısırlı Kabak Mücver
Mısırlı Kabak Mücver

Mısırlı Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 1 büyük boy patates
  • 1 büyük boy havuç
  • Yarım kutu haşlanmış mısır
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 5 yemek kaşığı un

Mısırlı Kabak Mücver Tarifi Yapılışı

  1. Mısır ve tüm sebzeleri rendeleyin ve suyunu alın. Derin bir kapta yumurtaları baharatlar ve kabartma tozunu ekleyip çırpın.
  2. Sebzeleri ve ince kıyılmış maydanozu yumurtaya ekleyin ve karıştırın.
  3. Unu kıvamına göre dikkatli ekleyin.
  4. Tavaya biraz sıvı yağı koyup kızdırın ardından orta ateşe alın.
  5. Yağı çok fazla koymayın tavayı kaplasın ama yüksek olmasın.
  6. 1 yemek kaşığı dolusu harçtan, yağın içine koyup düzeltin ve arkalı önlü kızartıp kağıt havlu serili tabağa alın.
  7. Soğuk yada ılık servis edebilirsiniz.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*