Muska Börek

Muska Börek

Muska Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • Peynir
  • Maydanoz
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Yumurta sarısı
  • Susam

Muska Börek Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle bir yufkayı ikiye katlayalım yarım daire görüntüsü olacaktır.
  2. 3 parmak eninde boylamasına keselim.
  3. Yufkanın büyüklüğüne göre 6 – 7 dilim olacaktır.
  4. Fırça yardımıyla sostan güzelce sürelim.
  5. Her dilimin alt kısmına iç harçtan koyalım.
  6. Üçgen şekil vererek katlayıp tepsiye dizelim ve sostan sürelim.
  7. Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayalım.
  8. Üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpelim.
  9. 180° fırında kontrolü şekilde pişirelim.

Author: Murat Şeker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir