Nefis Bir Köfte Şiş Tarifi

Nefis Bir Köfte Şiş Tarifi
Nefis Bir Köfte Şiş Tarifi

Nefis Bir Köfte Şiş Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • Yarım çay bardağı galeta unu
  • Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1, 5 su bardağı soğuk su 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuzu kendi salçanızın tuzuna göre ayarlayın
  • Domates
  • Biber
  • 3 adet patates
  • Tuz

Nefis Bir Köfte Şiş Tarifi Yapılışı

  1. Köfte için kıymayı yoğurma kabına alıyoruz.
  2. Üzerine rendeleyip suyunu sıktığımız soğanı ekleyip karıştıralım.
  3. Yumurta, galeta unu ve baharatlarında ekleyerek iyice yoğuruyoruz.
  4. Cevizden biraz daha küçük parçalar alarak yuvarlıyoruz.
  5. Çöp şişe köfte, biber domates ve patates olarak sırasıyla geçiriyoruz.
  6. Sosu için:kaseye salça tuz ve suyu alıp karıştıralım. Sislerin her tarafına gelecek şekilde dökelim. Yağlı kağıdı ıslatıp tepsinin üzerine kapatıp 200 derecelik ısınmış fırında 15 dakika pişirelim.
  7. Ardından yağlı kağıdı kaldırıp tekrar fırında sürüp kızarana kadar pişirelim. Servise hazır. Afiyet olsun. ( pilav ve cacıkla harika olur yanına).

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*