Pamuk Gibi Patatesli Poğaça

Pamuk Gibi Patatesli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 3, 5 su bardağı un
  • Yumuşamış tereyağı
  • 3 tane patates
  • 1 tane soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Pulbiber, karabiber, nane tuz
  • Ben patatesli tercih ettim peynirli, kıymalı yapabilirsiniz
  • Süt
  • Susam

Pamuk Gibi Patatesli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur malzemelerini karıştırma kabına alalım ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
  2. İç harcı için patatesleri haşlayıp ezelim.
  3. Soğanı ince ince doğrayıp hafif yağda pembeleşinceye kadar kavuralım.
  4. Ezdiğimiz patatesleri ve baharatları ekleyip karıştıralım.
  5. Diğer malzemeleri hazırlayalım ve hamuru bekletmeden bezelere ayıralım ben 8 beze yaptım.
  6. Bekletmeden bezeleri dikdörtgen şeklinde açalım.
  7. 4 tanesinin üzerine tereyağı sürüp diğer 4 tanesini üzerine kapatalım ve hazırladığımız hamurların üzerine iç harcımızdan serpelim her bir parçayı bıçak yardımıyla şerit şeklinde 6parçaya bölelim ve her bir parçayı yuvarlayıp üzerine bastıralım.
  8. Hazırladığımız poğaçaların kenarlarını önce süte daha sonra susama bulayıp tepsimize dizelim.
  9. Üzerine yumurta sarısı sürüp yarım saat dinlendikten sonra 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.Çok lezzetli pofuduk bir poğaça tarifi.Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.