Pideli Köfte Tarifi

Pideli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kg kıyma
  • Yarım çay bardağı galeta unu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 2 adet tırnak pide
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım yemek kaşığı tuz
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 çay kaşığı konserve mısır
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 su bardağı su
  • Servis için domates ve biber

Pideli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle pilavı hazırlamakla başlayın.Uygun bir pilav tenceresine tereyağı koyun ocağa alın.
  2. Üzerine yıkanmış pirinçleri ilave edin bir miktar kavurun.
  3. Üzerine tuz mısır ve suyunu ilave edin karıştırın tencerenin kapağını kapatın pişmeye bırakın.
  4. Suyunu çeken pilavı ocağa alın üzerine kağıt havlu kapatın dinlenmeye bırakın.
  5. Kıymayı karıştırma kabına alın üzerine rendelenmiş soğanı yumurta galeta unu salça ve baharatları ilave edin iyice yoğurun şekil verip kenara alın.
  6. Pideleri küp küp doğrayın servis tabağına koyun.
  7. Sosu için uygun bir tavaya tereyağını eritip içine salça suyu ve baharatları ilave edin karıştırın bi taşım kaynatıp pidelerin üzerine bir miktar gezdirin.
  8. Köfteleri yağsız tavaya alıp kızartın pidelerin üzerine koyun tekrar üzerine salçalı sostan gezdirin.
  9. Yanına közlenmiş biber domates ve pilavı koyun.
  10. En son köftelerin üzerine eritilmiş tereyağı gezdirip servis yapın. Afiyet olsun ⭐⭐⭐⭐⭐.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir