Pilav Üstü Baharatlı Tavuk

Pilav Üstü Baharatlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç (Bim’in efsane ithal pirinçi)
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Yarım tavuk göğsü
  • Sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı acı pul biber (İsteğe göre)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Pilav Üstü Baharatlı Tavuk Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle pilavımızı pişirelim, pirinçleri yıkayıp ılık suda 10 dakika bekletelim, sürenin sonunda pirinçlerin nişastasını çıkararak yıkayalım ve suyunu 10 dakika süzelim.
  2. Tereyağını eritip sıvı yağ ilave edelim ve pirinçleri tane tane dökülene kadar kavuralım. Suyunu, varsa tavuk veya et suyu ilave edelim.
  3. Tuzunu ayarlayıp kısık ateşte pişirelim. Piştikten sonra 10 dakika pilavı demlenmeye bırakalım.
  4. Tavuk göğsünü ince ince doğrayalım uygun bir tavaya sıvı yağ koyup ısıtalım tavukları kızarana kadar soteleyelim.
  5. Kızarmaya başlayınca tuzunu ve baharatlarını ilave edip karıştıralım 1-2 dakika daha soteleyip ocaktan alalım.
  6. Pilavı servis tabağına alalım üzerine baharatlı tavuğu döküp soğutmadan servis edelim.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

şişli escort beylikdüzü escort pendik eskort avcılar escort esenyurt escort beylikdüzü escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort maltepe escort taksim escort bayan güneşli escort bakırköy escort izmir escort izmir escortBipopka gaziantep escort