Tarifin Hikayesi

Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 6 dal pırasa (Ayıklanmış, temizlenmiş)
• 4/6 adet havuç (Benimkiler küçüktü 6 adet kullandım)
• Tavuk göğsü
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet kuru soğan
• 1 su bardağı su
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber

Pırasa Yemeği Tarifi Yapılışı

1. Havuçlar soyup benim gibi şekilli de doğrayabilirsiniz. Farklı şekillerde 2 /4 cm kalınlığında doğrayınız.
2. Pırasayı da aynı kalınlıkta doğrayın.
3. Daha sonra tavuk ve kuru soğanı küp küp doğrayın.
4. Bir tencereye yağı alalım soğanları ekleyip kavurun daha sonra tavuk ekleyip ardından salçayı ekleyin.
5. 2- 3 dk kadar kavurun.
6. Sonra suyu ekleyip pırasa ve havuçları ekleyip tuz ve baharatları da ekleyip kaynamaya başlayınca ocağı kısıp havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Deneyen herkese afiyet olsun 😋😊.