
Tarifin Hikayesi
Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 6 dal pırasa (Ayıklanmış, temizlenmiş)
- 4/6 adet havuç (Benimkiler küçüktü 6 adet kullandım)
- Tavuk göğsü
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet kuru soğan
- 1 su bardağı su
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
Pırasa Yemeği Tarifi Yapılışı
- Havuçlar soyup benim gibi şekilli de doğrayabilirsiniz. Farklı şekillerde 2 /4 cm kalınlığında doğrayınız.
- Pırasayı da aynı kalınlıkta doğrayın.
- Daha sonra tavuk ve kuru soğanı küp küp doğrayın.
- Bir tencereye yağı alalım soğanları ekleyip kavurun daha sonra tavuk ekleyip ardından salçayı ekleyin.
- 2- 3 dk kadar kavurun.
- Sonra suyu ekleyip pırasa ve havuçları ekleyip tuz ve baharatları da ekleyip kaynamaya başlayınca ocağı kısıp havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Deneyen herkese afiyet olsun 😋😊.