Portakalı Kereviz Yemeği

Portakalı Kereviz Yemeği

Portakalı Kereviz Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boy kereviz
  • 2 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı portakal suyu
  • Maydanoz veya kereviz sapı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 bardak su
  • Yarım limon suyu

Portakalı Kereviz Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle doğradığımız kerevizleri sosun içine alalım sonra tenceremize yağımızı ilave edip sarımsağımızı soğanımızı güzelce kavuralım havuçlarınızı da ilave edelim az kavurduktan sonra kerevizleri ilave edelim.
  2. Daha sonra bunları güzelce karıştıralım 2-3 dakika ondan sonra unlu suyumuzu süzgeçten süzüp tenceremize alalım.
  3. Suyumuz kaynamaya başladıktan sonra içine patateslerimize alalım suyu az geldiyse az ile su ilave edip içine portakal suyumuzu da ekleyelim.
  4. Tuzumuzu da ilave ettikten sonra tenceremizin kapağını kapatıp kaynamaya bırakabiliriz şimdiden herkese afiyet olsun.
  5. Servis sırasında üzerine maydanoz ve kereviz sapını koyarak sunum yapalım.

Author: Murat Şeker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir