Portakallı Çikolatalı Kurabiye

Tarifin Hikayesi

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 150 gram yumuşamış tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 portakal suyu
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Yarım su bardağı kıyılmış ceviz
  • 2 yemek kaşığı nişasta (buğday mısır farketmez)
  • 2.5 – 3 su bardağı kadar un
  • Toz şeker
  • 80 gram eritilmiş bitter yada sütlü çikolata
  • 1 portakal kabuğu rendesi

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

  1. Yumuşamış margarin ve şeker mikserle çırpılır.
  2. Daha sonra un ve nişasta hariç bütün malzeme margarine eklenip karıştırılır.
  3. En son nişasta ve un kontrollü şekilde eklenir.
  4. Undan una bazen ölçüler değişebiliyor o yüzden dikkatli koymakta fayda var.
  5. Hazırlanan hamur ikiye bölünür.
  6. Rulo yapılıp ikisi de streç filme sarılır.
  7. 1 saat buzlukta bekletilir.
  8. Sertleşen kurabiye hamuru rulo halindeyken toz şekere bulanır ve birer parmak aralıklarla dilimlenir.
  9. Dilimlenen kurabiyeler yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika kontrollü bi şekilde fazla kızarmayacak şekilde pişirilir.
  11. Fırından çıkarılan kurabiye soğumaya bırakılır.
  12. Kurabiyeler soğuyana kadar çikolata çikolata benmari usulü eritilir.
  13. Benmaride eritilmiş çikolataya kurabiyelerin ucu batırılır.
  14. Çikolatanın üzerine portakal kabuğu rendesi koyulur.
  15. Daha sonra çikolatanın donması için buzdolabında bir saat kadar bekletip dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

şişli escort beylikdüzü escort pendik eskort avcılar escort esenyurt escort beylikdüzü escort bakırköy escort halkalı escort şirinevler escort sefaköy escort maltepe escort taksim escort bayan güneşli escort bakırköy escort izmir escort izmir escortBipopka gaziantep escort