Pratik Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet enginar
• 1 adet soğan
• 2 adet havuç
• 1 küçük kase çiğ bezelye
• Zeytinyağı
• Tuz
• Yarım limon
• Su

Pratik Zeytinyağlı Enginar Tarifi Yapılışı

1. Küçük bir tencereye soğan ve havuçları küp küp doğrayıp ekleyin.
2. Bezelyeyi, yağı ve tuzuda ekleyip 5 dk kavurun.
3. Enginarları dörde bölün ve onuda bir iki dk. Kavurun.
4. Malzemelerin üzerini geçecek kadar su ekleyin, limonu iyice sıkın.
5. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun.