Profiterol

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram margarin
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 3 adet yumurta
  • 500 ml süt
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • Hazır çikolata sosu
  • Arkasında yazdığı miktarda süt

Profiterol Tarifi Yapılışı

  1. Tencereye margarini alarak ocağa koyuyoruz biraz eriyince suyu ekleyip karıştırıyoruz unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırıyoruz.
  2. Topak topak olmaması için ocaktan alarak yumurtaları teker teker kırıp iyice çırpıyoruz.
  3. Hamurumuz soğuyunca ister krema torbasına alıp tepsiye sıkın isterseniz de tatlı kaşığı ile tepsiye ayarlayabilirsiniz.
  4. Hamuru ayarlayınca 180 derece ısınmış fırında pişiriyoruz.
  5. Hamur pişerken krema için kuru malzemeleri tencereye alarak 1 bardak süt ekleyip iyice çırpıyoruz.
  6. Sonra kalan sütü ekleyerek iyice çırpıyoruz.
  7. Ocakta göz göz olup kaynayana kadar pişince ocaktan alıp margarin ve vanilya ekleyip karıştırıyoruz
  8. Soğuyunca hamurun ortasına sıkıyoruz.
  9. Üzerine hazırladığımız çikolata sosu döküp servis ediyoruz ☺️

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir