Puf Puf Bayatlamayan Mayalı Poğaça

Tarifin Hikayesi

Puf Puf Bayatlamayan Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı toz maya
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 adet yumurta ( 1 adet sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yaklaşık 7-8 su bardağı un
  • Ben peynir ve maydanoz kullandım (Siz dilediğinizi kullanabilirsiniz patates, kıyma vs.)

Puf Puf Bayatlamayan Mayalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için gerekli olan malzemelerden un hariç diğerleri sırasıyla yoğurma kabına konur, tel çırpıcı ile çırpılır.
  2. Daha sonra un yavaş yavaş eklenerek hamur güzelce yoğrulur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettiğimizde, dinlenmesi için hamurun üstü kapatılır ve mayalanmaya bırakılır.
  3. Mayası gelen hamurdan küçük bezeler alınır, iç malzeme eklenerek istenilen şekil verilir.Üzerine yumurta sarısı sürülür susam ekilir.
  4. 160 derece fırında pişirilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir