Rulo Pasta

Rulo Pasta

Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1/2 (yarım) çay bardağı nişasta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı su
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kutu krema(krema yoksa 1 paket toz krem şanti)

Rulo Pasta Tarifi Yapılışı

  1. Yumurtanın sarıları beyazlarından ayrılarak beyazları kremşanti kıvamına gelene kadar çırpılır ve bir kenara alınır.
  2. Ardından yumurta sarıları şekerle rengi açık sarı olana kadar çırpılır.
  3. Üzerine un ,nişasta ,kabartma tozu ve vanilya eklenerek iyice çırpılır.
  4. Bu işlem bitince yumurta akı yavaş yavaş eklenir ve söndürmeden karıştırılır.
  5. Yağlı kağıt serili tepsiye dökülüp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika pişirilir (fırın farklılık gösterebilir)
  6. O pişerken krema hazırlanır ;süt, yumurta ,nişasta ,un karıştırılıp kıvam alıncaya kadar pişirilir .
  7. Kıvam aldıktan sonra vanilya eklenir ve soğumaya bırakılır.
  8. O sırada krema kullanılacaksa blenderde kıvam alana kadar çırpılır ve buzdolabında bekletilir.
  9. Krema soğuyunca eklenir eğer krem şanti kullanılacaksa krema soğuduktan sonra içine dökülerek blend edilir.
  10. Kekimiz piştikten sonra fırından çıkarttığımız gibi başka bir yağlı kağıda serilir ve enine rulo yapılır.
  11. Kek böyle soğuduktan sonra 8 eşit parçaya bölünür .
  12. Her dilime krema sürülür arasına ne koymak isterseniz koyup rulo yapılır .
  13. Üzerine hafif pudra şekeri serpebilirsiniz ve dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Author: Murat Şeker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir