Sac Tava Tarifi

Sac Tava Tarifi
Sac Tava Tarifi

Sac Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gram kuşbaşı dana eti
  • 50 gram kuyruk yağı (Arzuya göre)
  • 4 adet domates (Kabuğu soyulmuş, küp doğranmış)
  • 4 adet sivri biber (Doğranmış)
  • 1 adet kuru soğan (Yemeklik doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik

Sac Tava Tarifi Yapılışı

  1. Sac tava tarifi nasıl yapılır?.
  2. Sac tavayı ocakta ısıtın. Sıvı yağ ile birlikte soğanları yumuşayana kadar kavurun.
  3. Sivri biberleri de ekleyip kavurmaya devam edin. 2 dakika kavurduktan sonra kuşbaşı etleri ve arzuya göre kuyruk yağını da ekleyip, etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.
  4. Etler suyunu salıp çektikten sonra sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve kekiği de ekleyip 3 dakika kadar bu şekilde kavurun ve ardında kabukları soyulup, küp doğranmış domatesleri ekleyin.
  5. Orta ateşte 5 dakika domateslerin pişmesini sağladıktan sonra, kısık ateşte de yaklaşık 10 dakika kadar pişirmeye bırakın ve ocaktan aldıktan sonra sıcak olacak şekilde servis edin. Sevdiklerinizle afiyetle yiyin.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*