Sebze Şöleni

Sebze Şöleni Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 orta boy kabak
  • 2 orta boy havuç
  • 1 adet kapya biber
  • 250 gr brokoli
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Sebze Şöleni Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce derin bir tencereye yağlı kağıt serilir.
  2. Üzerine sebzelerin pişme durumuna göre isteğinize göre doğranmış sebzeler sırasıyla yağlı kağıt üzerine yerleştirilir.
  3. En üstüne tuz serp ve tüm sebzelerin üzerine gelecek şekilde gezdirerek zeytinyağı dökülür.
  4. Tekrar yağlı kağıt ile kapatılıp kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Sadece buhar yöntemi ile piştiği için su eklemeye gerek yoktur. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.