Sebzeli Mısır Unlu Tavuklu Çorba

Sebzeli Mısır Unlu Tavuklu Çorba

Sebzeli Mısır Unlu Tavuklu Çorba Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 3 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
  • 2 bardak tavuk suyu

Sebzeli Mısır Unlu Tavuklu Çorba Tarifi Yapılışı

  1. Bir tencerede tavuğu haşlıyoruz.
  2. Diğer taraftan tüm sebzeleri doğruyoruz.
  3. Küp küp ardından ayrı bir tencerede tereyağını ve zeytinyağı mı koyup eritiyoruz.
  4. Ardından mısır unu nu ilave edip birkaç dk karıştırıyoruz.
  5. Sonrasında doğradığımız soğan ve tüm sebzeleri atıyoruz ve karıştırıyoruz.
  6. Haşladığımız tavuk suyunu yaklaşık iki bardak kadarı ilave ediyoruz ve 1 bardak normal kaynamış su ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
  7. İçerisine tuz ve baharatları ilave edip bı 10 dk kadar pişiriyoruz.
  8. Ardından çırpıcı ile çırpıyoruz tekrar ocağa alıp haşlanan tavuk etlerini didikleyip içerisi ne ilave ediyoruz bir 3-4 dk ocakta kaynadıktan sonra ocağını altını kapatıyoruz çorbamız hazır. ( çorbayı küçük bebekleri olanlarda içebilir içerisinde oldukça vitamin dolu bir çorba benim kızım severek içti. ) şimdiden afiyet olsun.

Author: Murat Şeker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir