Şeftali Reçeli

Şeftali Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 orta boy sert şeftali
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı ucu limon tuzu
  • 1 çay kaşığı tereyağı ya da margarin

Şeftali Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeftaliler soyulup, istenilen şekilde doğranır.
  2. Derin bir tencereye biraz şeftali 1 bardak toz şeker şeklinde tüm şeftali ve şeker eklenir.
  3. Ben geceden yapıyorum ve sabaha kadar bu şekilde bekletiyorum.
  4. Sabaha kadar bekletince şeftali suyunu salıyor.
  5. Sabah ocağa alıyorum ilk önce kısık ateşte iyice şekeri eriyene kadar pişiriyorum.
  6. Daha sonra 20 dakika kadar orta ateşte suyu kıvam alana kadar pişiriyorum.
  7. Kapatmadan 5 dakika önce tereyağı ve limon tuzunu ekliyorum.
  8. Sıcak olarak kavanozlara koyup yeni kapak ile sıkıca kapatıp 1 gün ters şekilde bekletiyorum. Afiyet olsun.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.