Şeftalili Ters Yüz Kek

Şeftalili Ters Yüz Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 120 gram oda ısısında tereyağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4-5 adet şeftali
  • 3 yemek kaşığı şeker

Şeftalili Ters Yüz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Uygun bir kaba tereyağını alın 1 dakika kadar mikserle çırpın. Ardından şekeri katıp 1 dakika daha çırpın.
  2. Yumurtaları teker teker ekleyip iyice yedirin. Ardından yoğurdu ekleyip tekrar çırpın.
  3. Unu ve kabartma tozunu ekleyip spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Kek kalıbının kenarlarını tereyağ ile yağlayın.
  4. Pişirme kağıdı serili kek kalıbına 3 yemek kaşığı toz şeker serpiştirin.
  5. Şeftali dilimlerini dizip üzerine kek harcını boşaltın ve eşit bir şekilde yayın. Üzerine yağlı kağıtla kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
  6. Yağlı kağıdı üzerinden alıp bir 10 dakika daha pişirip fırından alabilirsiniz (Kürdan testi yapmaya unutmayın).
  7. Soğuyan keki, kalıbından çıkartın ve ters çevirerek servis tabağına alın. Üzerindeki yağlı kağıdı kaldırın ve servise hazır. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir