Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 tane rendelenmiş domates
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Maydanoz
• 7 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tencereye sıvı yağ ve tereyağı koyup eritin.
2. Üzerine şehriyeyi döküp şehriyelerin rengi dönene kadar kavurun.
3. Sonra salçayı ekleyin.
4. Salçayı kavurun ve rendelenmiş domatesi ekleyip bir iki dakika hepsini kavurup suyunu dökün.
5. Çorbanın suyu kaynayınca ocağı kısın.
6. Şehriyeler pişince tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın.
7. Servis ederken üzerine taze ince kıyılmış maydanoz ekleyin ve bol limon sıkıp servis edebilirsiniz çok lezzetli bi çorba çokta kolay.