Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3,5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu

• Peynir

• 3 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı pekmez
• Susam

Simit Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Bir tavaya margarini alalım ve eritelim.
2. Daha sonra sıvı yağ,yoğurt,yumurta,tuz,şeker ve erittiğimiz tereyağını yoğurma kabına alalım ve hiç pürüz kalmayacak şekilde çırpalım.
3. Yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyelim, hamurumuzu yoğuralım.
4. Yoğurduğumuz hamurumuzdan göz kararı cevizden biraz büyük parçalar kopartalım ve elimizle yuvarlayalım.
5. Yuvarladığımız hamurumuzun bir tanesini alalım ve elimizle bastırarak açalım.
6. Açtığımız hamurun içerisine kaşar peyniri koyalım ve kenarlarını ortada birleştirerek kapatalım.
7. Şekil verdiğimiz hamurumuzu birkaç tur yuvarlayarak düzeltelim.
8. Ayrı bir kabın içerisine su ve pekmezi alarak karıştıralım.
9. Poğaçalarımızı alarak ilk önce her yerini pekmeze, daha sonra susama bulayalım ve fırın tepsisine dizelim.
10. Bir bıçak yardımı ile poğaçamızın üzerine çizikler atalım.
11. Daha sonra 180°c fırında, yaklaşık 20 dakika alt üst olarak pişirelim.