Şöbiyet

Şöbiyet Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tane baklavalık yufka
  • Tereyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek irmik
  • Ceviz
  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su

Şöbiyet Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak şerbetimizi kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  2. Daha sonra 1 su bardağı sütü ve irmiği alıp koyulaşana kadar pişiriyoruz onu da soğumaya bırakıyoruz.
  3. Baklavalık yufkamızı iki kat yapıyoruz.
  4. Erittiğimiz tereyağdan sürüyoruz tekrar iki kat ve tereyağ sürüyoruz 20 kat olana kadar böyle devam ediyoruz.
  5. 20 kat olunca kare şeklinde kesiyoruz dilimlerin içine irmikli muhallebiden koyup yarım ceviz koyup kapatıyoruz.
  6. Tatlılarımızın üzerine tereyağ sürüyoruz.
  7. Tatlılarımız üst üste gelecek şekilde diziyoruz ve 180 fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
  8. Tatlımız fırından çıkınca ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuk olan şerbetimizi döküyoruz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir