Sulu Köfte Yapımı İçin Minik Köfteler (Buzluk İçin) Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 küçük çay bardağı kırık pirinç
• 1/2küçük çay bardağı ince bulgur
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Sulu Köfte Yapımı İçin Minik Köfteler (Buzluk İçin) Tarifi Yapılışı

1. Kabımıza bütün malzemeleri koyup güzelce yoğuruyoruz iyice özleşene kadar.
2. Daha sonra küçük küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
3. Teflon tavamızda bir yemek kaşığı sıvı yağ ile sallaya sallaya mühürlüyoruz.
4. Ilıyınca dolap poşetine koyup daha sonra kullanmak üzere difrize kaldırıyoruz.