Sürme Çikolatalı Sakızlı Cheesecake

Sürme Çikolatalı Sakızlı Cheesecake

Sürme Çikolatalı Sakızlı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket burçak bisküvi
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 4 yemek kaşığı sürme çikolata
  • 500 gram labne peyniri
  • 200 ml krema
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket damla sakızlı vanilya
  • 2 yemek kaşığı sürme çikolata

Sürme Çikolatalı Sakızlı Cheesecake Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle 20cm’lik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt koyup kalıbın dış kenarlarını alüminyum folyoyla kaplayın.
  2. Bisküviyi rondodan geçirip eritilmiş tereyağıyla karıştırın.
  3. Kalıbın tabanına döküp bastırarak düzleyin.
  4. Üzerine kenarlardan 1parmak boşluk kalacak şekilde sürme çikolatayı yayın.Buzdolabına kaldırın.
  5. Labne peyniri, krema, şekeri tel çırpıcıyla çırpın.
  6. Yumurtaları tek tek ekleyip çırpın.
  7. Nişasta ve damla sakızlı vanilyayı katıp karıştırdıktan sonra buzdolabındaki tabanın üzerine dökün.
  8. Fırının alt kısmına kaseyle su koyun.
  9. Isıtılmış 170 derece fırında 50dakika pişirin.
  10. Pişince fırının kapağını açıp içinde soğumaya bırakın.
  11. Cheesecake soğuyunca buzdolabında 1gece dinlendirin.
  12. Ertesi gün üzerine benmari usulü eritilmiş sürme çikolatayı ister sürün, ister zigzaglar şeklinde gezdirin.

Author: Murat Şeker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir