Süt Helvası (Bursa’nın Meşhur Tatlısı)

Süt Helvası (Bursa’nın Meşhur Tatlısı)

Süt Helvası (Bursa’nın Meşhur Tatlısı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 dolu yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı toz şeker damak tadınıza göre şeker miktarını ayarlayın
  • 1 paket vanilya
  • 1 litre süt

Süt Helvası (Bursa’nın Meşhur Tatlısı) Tarifi Yapılışı

  1. Uygun bir tencereye yağları alıyoruz.
  2. Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
  3. Pembeşmesine izin vermeyelim.
  4. Kavrulan unun üzerine yavaş yavaş soğuk sütü ekliyoruz iyice karıştırıyoruz.
  5. Son olarak şekeri ilave ediyoruz. Bu aşamada tadına bakıp ekleme yapabilirsiniz. 3-4 dakika kaynatıyoruz.
  6. Ocaktan alıp vanilyayı ilave edip iyice karıştırıyoruz.
  7. Bir tepsinin içine su dolduruyoruz, üzerine de muhallebiyi döktüğümüz tepsiyi yerleştiriyoruz.
  8. 200 derecelik fırında üst telinde 20 dakika kızarana kadar tutuyoruz. Sıcak veya ılık servis yapıyoruz. Afiyetle

Author: Murat Şeker

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir